Sklep Gastronomiczny

Kiedy sprzedawaliśmy naszą restaurację nie bardzo wiedzieliśmy czym powinniśmy się zająć. Branża gastronomiczna, to jedyna rzecz, na jakiej oboje tak świetnie się znaliśmy. Nie sądziłam, że rozstanie z popadającą w długi knajpką będzie dla mnie tak bolesne. Wizja nieuchronnej konieczności zmiany zawodu strasznie nas dołowała. Okres marazmu trwał około miesiąca, kiedy to odwiedziła nas córka mojej siostry na co dzień studiująca marketing i zarządzanie na Uniwersytecie Warszawskim. To zawsze była bardzo ciepła, rezolutna dziewczyna, która nie bała się absolutnie żadnej pracy, miała świetne wyczucie i zwykle ogromne szczęście. Kiedy usłyszała o naszych kłopotach postanowiła przyjechać i pomóc nam z nich wyjść. Początkowo nie dowierzałam jej, skąd tak młoda osoba mogłaby w [...]

biznes  internet  kryzys 

W związku z otwarciem nowej restauracji, tym razem na przedmieściach Krakowa, musieliśmy wyegzekwować trochę czasu na sporządzenie listy zakupów niezbędnych do zrobienia przed ostatecznym otwarciem. Co do wystroju sali, nie mieliśmy wątpliwości, bardzo nam zależało na tym, by przypominał pozostałe z naszych lokali. Zamówienie na wykonanie mebli złożyliśmy do znajomego stolarza, z którym współpraca trwała od samego początku naszej firmy – wykonał dla nas pierwsze zlecenie, wykona również ostatnie – tego jesteśmy absolutnie pewni. Bardzo chcielibyśmy być tak zadowoleni z firm, które do tej pory wyposażały nasze kuchnie. Niestety, sklepy gastronomiczne nie zawsze bywają tak kompetentne, jak starsi stolarze z wielkim namaszczeniem wykonując [...]

gastronomia  internet  sklep  sklep gastronomiczny